Rollini di Agnello
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- Carne di agnello del Parco
- Carne di suino italiano
- Timo fresco
- Rosmarino fresco
- Erbette di montagna
- Aglio
- Spezie
- Sale e pepe
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Fate soffriggere, in una padella a fondo piatto, un battuto di cipolla, sedano e carota con un pizzico di sale e un filo di olio extra vergine di oliva e lasciate cuocere per 5 minuti a fuoco lento. Disponete i Rollini di Agnello nella padella, fateli rosolare su tutti i lati, e a metà cottura sfumateli con un po’ di vino bianco.
Portate il forno termoventilato a 250°, ponete i Rollini di Agnello in una pirofila con un filo di olio extra vergine di oliva, e lasciateli cuocere nel forno ben caldo con l'aggiunta di patate a vostro piacimento.
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Valori Nutrizionali medi (100gr) Valore Energetico 148 Kcal (619 KJ) Proteine 20,38 g Carboidrati 1,23 g Grasso totale 6,8 g
